diposting di

Nasi ayam adalah salah satu makanan pokok di banyak tempat di Asia Tenggara. Meskipun telah ada "penghargaan" yang diberikan kepada beberapa pemasok nasi ayam klasik seperti itu, saya dapat memberitahu Anda dari pengalaman saya sendiri, banyak di antaranya terlalu dilebih-lebihkan, dan bahkan tidak layak untuk ditampilkan sebagai pos IG. Mengapa?

Banyak dari versi yang terlalu dibesar-besarkan itu hanyalah irisan sederhana ayam rebus putih dengan rasa yang tidak banyak, dua potong mentimun (saya tidak pernah memakannya karena saya tidak tahu berapa lama mereka tersisa), dan setumpuk nasi, disajikan dengan saus hitam murahan, saus sambal, dan jahe bubur, terlalu sering menyembunyikan makanan hambar. Tidak bernilai uang sebagian besar waktu.

Sebaliknya, nasi ayam ini sangat berbeda dan fantastis. Ayamnya dipanggang dengan kulit yang renyah dan ayamnya memiliki rasa yang agak kering tapi segar enak. Nasi memiliki rasa ayam tapi TIDAK berminyak seperti kebanyakan di luar sana. Tapi dua item pemenang adalah telur rebus yang enak, dan porsi Acha yang melimpah, atau acar sayuran, BUKAN dengan cuka tapi dengan buah jeruk. Acha-nya renyah dan gurih dengan rasa jeruk dan pedas yang enak. Tidak perlu "saus penutup" juga. Nasi ayam ini bisa dimakan tanpa saus. Sedap!

Nasi ayam panggang dengan achar dan telur rebus