Poted on

Netflix 일본 TV 시리즈를 본 적이있는 경우 달콤한 샐러리맨 칸타로, 당신은 Anmitsu의 매력이 무엇인지 알 것입니다 (あ ん み つ餡 蜜) 이다. 그렇지 않다면 계속 읽으십시오.

일본 요리를 좋아하는 사람으로서 디저트도 나에게 높은 평가를 받고 있습니다. 웨이트 트레이닝과 무술 (가라테와 무에타이)에 초점을 맞춘 체육관에 다니는 사람이라 할지라도, 달콤한 음식, 특히 기름기가없는 깔끔한 단맛의 디저트가 나를 매료시킵니다. 그래서 치즈 케이크와 다른 서양 과자는 일반적으로 저를 끌지 않습니다. 그러나 일본 디저트는 매우 깨끗한 맛을 가지고 있으며 일반적으로 기름기가 없습니다.

마찬가지로 사람들이 미국의 비즈니스 관련 활동에 참석할 수 있도록 하는 안 미츠 (あ ん み つ餡 蜜).

세일즈맨과 그의 디저트 여행

저는 스토리 라인, 연기, 음악의 정교함과 함께 세트와 제작의 단순함을 위해 일본 드라마의 팬입니다. 영화 감독으로서 저는 일본인이 능숙한 스토리 텔링의 미묘한 기술에 감탄합니다. 모든 미묘함과 모든 정서적, 지적 깊이가 있습니다.

. 달콤한 샐러리맨 칸타로 이야기, 엔지니어 Kantaro는 디저트에 대한 갈망과 그가 디저트를 맛보기 위해 몰래 빠져 나갈 수있는 유일한 직업이 영업직 이었기 때문에 기술 경력을 포기하기로 결정했습니다. 그의 엄마는 dcotor이고 Kantaro에게 설탕을 전혀 먹지 못하도록 엄청나게 훈련했습니다. 그러나 무언가를하지 말라는 말을 많이받을수록 더 많은 유혹을 받게 될 것입니다. Kantaro는 세일즈맨으로 출판사에 합류하여 디저트 랜드로의 탈출을 시작했습니다. 그의 Anmitsu 소개는 전설적 일 것입니다.

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메이지 시대부터 계승

Anmitsu는 새롭지 않기 때문에 깔끔한 고전적인 맛이 있습니다. 메이지 시대부터 전해 내려 오는 전통 디저트입니다 (메이지 시대), 세계 대전 이전 1868 년부터 1912 년까지. 메이지 시대는 장군 (장군)이 황제에게 평화롭게 권력을 양도하고 새로운 일본이 탄생 한 막부 (도쿠가와 등)의 종말을 의미합니다. 다이묘와 사무라이 계급이 폐지되고 동족 제도가 탄생했습니다 (서방 세계에서 왕자, 후작, 백작, 자작, 남작 동족). 메이지 (메이지)는 "조명되거나 깨달은 정부"를 의미합니다.

평화와 함께 문화가 왔습니다. 그리고 요리가 번성했습니다. 그러한 제품 중 하나가 오늘날에도 계속해서 즐기는 Anmitsu입니다.

Anmitsu는 무엇입니까?

안 미츠에는 여러 가지 변형이 있으며 일반적으로 팥소 (팥, 餡子), 한천 한천 젤리 큐브, 미츠 (작은 컵 또는 진한 갈색 시럽 냄비)가 있습니다. 팥은 도라 야키 (보통 팥소가 들어간 생선 모양의 팬케이크)가 가장 유명한 일본의 일반적인 식재료입니다.

일부 안 미츠에는 삶은 완두콩이 들어 있는데, 팥보다 큰 모양이지만 같은 단맛이 없습니다. 종종 파인애플, 달콤한 오렌지, 복숭아 및 체리 조각을 제공합니다. 일부 안 미츠는 말차 아이스크림 (녹차)과 같은 아이스크림으로 마무리되며, 일본에서는 "크림 안 미츠"로 알려져 있습니다.

내가 먹은 버전은 아즈키 팥소를 넣지 않은 크림 안 미츠인데, 미츠 마메라고 불릴 것입니다. 나는 밀도가 낮고 작은 그릇의 맛이 좋기 때문에 그것을 선호합니다.

이 버전의 anmitsu는 야요이.