ピンクプラリネパリブレスト(特集)

脳卒中の生存者とその母親は、ABLEとTarteを使ってデザートを作ります

編集者の概要: 競争が激しく攻撃的な世界では、近年、急性および慢性の病状が悪化しています。 最も困難な医療上の危機の XNUMX つは脳卒中です。脳卒中は、死亡、長期のリハビリテーションを必要とするサバイバーの障害、サバイバーとその介護者のストレスを引き起こす可能性があります。 多くの場合、家族は介護者であり、多くの犠牲を払う必要があります。 非営利の社会福祉機関エイブルは、脳卒中生存者とその母親のために、賞を受賞したシェリル・コーをフィーチャーした有名なレザミス・グループからのスピンオフである「タルト・バイ・シェリル・コー」と協力して、一緒にデザートを作りました。早い母の日の活動で。 以下で詳細をお読みください。

シンガポール – ABLEシンガポール と地元のパティスリー「CherylKohによるTarte「、この母の日を「お母さんの助けを借りて」キャンペーンに参加し、脳卒中生存者の回復過程でプライマリケアを提供している母親を称えました。

脳卒中生存者のリハビリテーションの旅は、身体的課題、言語障害、記憶障害などのハードルに直面することがよくあります。 脳卒中の生存者は、立ったり歩いたりするなどの基本的な行動を再学習する必要があることから、地域社会に復帰することまで、リハビリ中の精神的疲労に耐えることがよくあります。

ABLE は非営利の社会奉仕機関であり、日常生活や地域社会への参加のための機能的パフォーマンスを改善するためのリハビリテーションを提供することにより、多くが脳卒中の生存者である身体的問題を抱える人々にサービスを提供しています。 ABLEはまた、レスパイトセンターを備えた家族介護者へのサポートを拡大し、移動が困難な人のための介護の困難や車椅子でアクセス可能な輸送サービスから彼らを解放します。

エドウィンとキアン・イーは、それぞれXNUMX代とXNUMX代で、脳卒中の生存者であり、 ABLE。 脳卒中の結果として、彼らは身体的課題と言語障害を獲得しました。 現在ABLEでリハビリテーションを受けており、物理的、職業的、言語療法、およびABLEChefなどの職業プログラムに積極的に関わっています。 彼らの回復の旅は容易ではなく、克服すべき多くの障害がありました。 立ったり歩いたりするなどのタスクを独立して実行できるようになりましたが、それでも口頭でのコミュニケーションは困難です。 彼らは、母親がどのように断固としてそして辛抱強く彼らを励まし、彼らとスピーチと記憶の練習を練習したかを共有しました。

「私が最初に脳卒中と診断されたとき、私は非常に気性が良くなりました。 母はいつも辛抱強く、毎日スピーチの練習をするのを手伝ってくれました」とエドウィンは言いました。

「私には言語障害があり、コミュニケーションは課題です。 母はとても辛抱強く、何を言いたいのかとよく聞かれます。 母が私を見守ってくれていることに感謝しています」とKianYiは言いました。

今年の母の日を祝って、エドウィンとキアン・イーは、「ウィズ・ア・リトル・ヘルプ」の一環として、母親と一緒にこのデザート作りの活動に参加することで、ABLEシンガポールでのセラピーと職業プログラムで学んだことを実践しました。ママから」キャンペーン。

シェフのシェリルとシェフのケリーCherylKohによるTarte」は、母と息子のチームのためのデザート作りの活動を主催しました。 シェフのケリーは、この特別な機会のために、古典的なフランスのデザート、ヘーゼルナッツパリブレストを構想しました。 ピンクと赤の装飾で飾られたこの甘いおやつは、母親の愛の情熱と優しさを表しています。

「私はエドウィンと過ごすのが大好きです。 このデザート活動は楽しかったし、シェフのシェリルと私たちの経験を共有する機会を与えてくれました」とエドウィンの母親であるヘレンは言いました。

「KianYiはこの活動をしたかったのです。 彼と一緒にデザートを飾るのは楽しかったです。 彼が楽しんでいるのを見るのは良かった」とキアン・イーの母親であるイェック・ランは言った。

この親密なセッションは、脳卒中の生存者とその母親との関係を祝い、母親の揺るぎない支援を称えることを目的としています。

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