โพสต์

บทสรุปของบรรณาธิการ: ร้านอาหารญี่ปุ่นบางแห่งไม่ต้องการเสิร์ฟมิโซะดั้งเดิม โชยุราเม็ง หรือโซบะเย็น นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ อีกด้วย โดยเฉพาะบะหมี่แห้งรสเผ็ดที่อาจมาจากจีนแผ่นดินใหญ่เมื่อนานมาแล้ว วันนี้ในญี่ปุ่นและที่อื่น ๆ เราสามารถ Dan Dan Men (擔擔面) ได้ ให้เราสำรวจ Dan Dan Men เวอร์ชั่นโกเบ (神戶)

นี่ต้องเป็นหนึ่งใน Dan Dan Men ที่ดีที่สุดที่ฉันเคยมีมาเป็นเวลานาน เส้นบะหมี่แห้งมีรสชาติที่เด้งดึ๋งเบา และส่วนผสมที่คุณต้องผสมเอง ประกอบด้วย ชาชูรสกระตุกฉีกฝอย เนื้อสับ หอมหวานไม่ฉุน หอมทอด แตงกวาดอง มิซูน่า (เขียวมัวตาด) งาป่นที่อุดมไปด้วย ลิ้มรสและเสิร์ฟพร้อมกับ (ออนทามะ) ไข่ออนเซ็นและซุปดาชิแสนอร่อย ออนทามะที่ฉันผัดลงในบะหมี่ของฉัน ซุปดาชิใสอุดมไปด้วยกลิ่นหอมที่ทำจากน้ำสต๊อกปลา ซึ่งแตกต่างจากซุปปลาโบนิโตทั่วไป บะหมี่แห้งที่ได้รับรางวัลอย่างแท้จริงสำหรับค่ำคืนอันเหน็ดเหนื่อย โอ้ใช่ฉันสั่งรุ่นไม่เผ็ด คุณสามารถไปได้จนถึงเผ็ดมากถ้าเป็นของคุณ