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多くの現代の外国人にとって、調理済みまたは生の魚の彼らの一般的な選択は、サーモンである傾向があります。 興味深いことに、日本人のために鮭を食べることは、鮭が好まれなかったので、より最近の現象です。 日本で最もよく食べられる魚のXNUMXつは、実際にはマグロ(マグロ、鮪)、より具体的にはクロマグロ(ホンマグロ)です。

これは主にマグロの驚くほどボリュームのある食事でした。 これは広告ではありません、私たちはこれを自分で支払いました。 あなたはでもっと知ることができます 黒まぐろ.

アンコウの肝臓

アンコウのレバーの興味深い濃厚な味わいの部分。 あなたがパテが好きなら、あなたはこれを好きになるでしょう。

黒まぐろ(アンコウレバー)
黒まぐろ(アンコウレバー)

マグロから揚げ

揚げマグロ(から揚げ)、特にマグロの赤身の部分(側面)の一般的なレンダリング。 はい、マグロは牛肉と同じようにカットされています! このカットの「赤み」を見ることができます。

あごステーキ

最小限の風味で仕上げられた、上質な醤油に美味しく浸された、筋肉質の素晴らしいジョーステーキ。

黒まぐろ(まぐろあごステーキ)
黒まぐろ(まぐろあごステーキ)

まぐろとんかつ

とんかつ風の中脂肪マグロカット。 私のお気に入りではありませんが、まともです。 これらの中で、私はから揚げスタイルが好きで、次にジョーステーキが続きました。

黒まぐろ(まぐろとんかつ)
黒まぐろ(まぐろとんかつ)

次回は鮭の代わりにまぐろをお試しください。 それはあなたの魚やシーフードの見方を永遠に変えるかもしれません。