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如果您是像我這樣的美食家,並且知道人群也不是您的事,那麼新加坡很少有庇護所能同時提供美味佳餚,和平與寧靜。

幸運的是,如果您有興趣在一天的工作後放鬆一下,並有一位非常受人尊敬的員工滿足您的就餐需求,並獲得可以品嚐和品嚐的美食,您將在新加坡中心隱藏一顆寶石。

這是Se7enth,位於新加坡Oakwood Premier七樓的一家餐廳。

我點了鱈魚河粉和華夫餅乾冰淇淋。 這些不是許多食物評論者可能嘗試過的推薦菜餚,例如他們的和牛漢堡配鵝肝醬盛宴。 但是,嘿,我吃我想要和喜歡的東西!

鱈魚河粉

牛肉或魚片不是通常的河粉(米粉),而是鱈魚。 鱈魚塊又厚又嫩,被西蘭花包圍,坐在河邊。 醬很黑,很辣。 鱈魚很棒,開胃菜也很不錯,但是胡椒醬有點辣,以我的口味而言。 我來自北方,所以吃辣對我來說不是問題,但即便如此,太多的辣椒掩蓋了其餘菜餚的味道。

我向廚師的建議是,將胡椒粉減半,您仍然可以得到所有的胡椒味,並保留鱈魚的微妙味道。

Se7enth餐廳-鱈魚河粉(特色)
Se7enth餐廳–鱈魚河粉

華夫餅乾冰淇淋

Se7enth華夫餅乾冰淇淋絲毫不令人失望。 Lots of berry-liciousness on the chocolate and vanilla ice cream, served on truly warm waffle that anyone young or old will dig into with a grin.巧克力和香草冰淇淋上有許多漿果風味,可在真正溫暖的華夫餅乾上享用,無論年齡大小,任何人都可以咧著嘴笑。 The chef was wise to slice up the waffles into smaller slices that save us diners will having to saw through the waffle ourselves.廚師明智的做法是將華夫餅切成小塊,這樣我們就可以讓我們的食客不必親自檢查華夫餅。

My recommendation is simple.我的建議很簡單。 I hope they expand the variety of ice cream beyond their three.我希望他們將冰淇淋的種類擴展到三個以上。 The world of ice cream is immense, a few more choices won't take up much space in the industrial fridge, and would wow the diners a whole lot more.冰淇淋的世界是巨大的,更多的選擇不會佔用工業冰箱的太多空間,並且會使用餐者大為吃驚。 Not a lot more flavors, just a total of 5 will do.沒有更多的口味,總共只有XNUMX種口味。

Se7enth餐廳-華夫餅乾冰淇淋
Se7enth餐廳–華夫餅乾冰淇淋

下次訪問OUE Gallery時,步行經過電梯,您會看到Oakwood Premier Residences(酒店和服務公寓)的玻璃門,大膽地按電梯到七樓,然後享受。 Se7enth餐廳向公眾開放。