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對於許多當代的非日本人來說,他們通常選擇的熟魚或生魚都是鮭魚。 有趣的是,對日本人來說,吃鮭魚是一種較新的現象,因為鮭魚不受歡迎。 在日本,最常吃的魚之一是金槍魚(Maguro,鮪),或更具體地說,是藍鰭金槍魚(Hon Maguro)。

這是一頓令人驚奇的豐盛餐點,主要是瑪格羅(Maguro)。 這不是廣告,我們為此付費。 您可以在以下找到更多信息 馬古羅(Kuro Maguro).

安康魚肝

安康魚肝中有趣的濃密品嚐部分。 如果您喜歡Pâté,那麼您會喜歡。

Kuro Maguro(mon魚肝)
Kuro Maguro(mon魚肝)

瑪古羅·卡拉奇

油炸的瑪古羅(karaage)的常見渲染圖,特別是金槍魚的紅肉部分(側面)。 是的,金槍魚和牛肉一樣切成薄片! 您可以看到此切口的“紅色”。

顎牛排

美味的下巴肌肉牛排,略帶風味,蘸上優質醬油可口。

Kuro Maguro(瑪格魯下巴牛排)
Kuro Maguro(瑪格魯下巴牛排)

馬古羅炸豬排

中型金槍魚切成炸豬排風格(油炸)。 不是我的最愛,但還不錯。 在所有這些中,我最喜歡karaage風格,其次是下顎牛排。

黑郎(黑郎炸豬排)
黑郎(黑郎炸豬排)

下次嘗試maguro,而不是鮭魚。 它可能會永遠改變您對魚類和海鮮的看法。